韩城

韩城

慢下脚步，也许你随时都能遇见一个有趣的日子。那种小日子也蛮好，未必多么轰轰烈烈，但脆脆的、香香的，能吃到心里去。

韩城城并不大，格局却打了深秋的底色。青石板铺就的小巷，稳稳的踩上去，好像整个人也被稳住了。巷子深处，油锅吱的一声，香气冒出来，是那种近了又淡，淡了又香的节奏。现在想来，韩城好像是老磕头了，但那磕头里其实有些脆生生的好东西。

卖豆腐的老张，坐在巷口一晒太阳，眼神没怎么动过。只要一见几个小孩过来，他便拉开架势，把怪味豆夹在牙缝里。他说："這玩意儿，吃过的多了去了，但吃个新鲜不是县志上的事嘛？"毕竟知识唤醒的是脑袋，饮食暖的是肚皮，怎么能让人们满足于舌尖的一隅呢？

清晨七点，小吃摊前的女孩还在微微叹气。她盯着手中的小笼包，看铜钱数进兜里，看师傅又码出一个精致胚子。那微笑一刀刀地切进去，一打订单中，有要赶去工坊的，也有边走路边吃的人，倒是挺应景。

这里，韩城，积淀了六百年食物的记忆，有淳朴，有热烈，也许还有淡淡的心酸，但更多的是一种踏实。行走在街头，炊烟袅袅，人们忙着自己的事，偶尔抬头，你四目相对，立刻感受到一种无声的理解。韩城，就是这样一个在黄土高原抬起头的地方，它不喧嚣，但却有点故事，恰如这小城的豆腐，尝一尝，你会感到一股灵感的暖意。